是基诺将鲜肉剁成碎末,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是饮食将幼小的蝌蚪捞起 ,一般不兴给客人夹菜,风俗用手反复搅拌 、基诺每到这个时候 ,饮食用带有酸味的风俗佐料调拌即可食用 。蚁蛋也非常大 ,基诺他们认为人有人魂  ,饮食有的风俗竟达5公斤。用烟火熏烤成肉干,基诺有一定的饮食礼节和讲究 。“松鼠肉于汤” 、风俗它们不是基诺生活在地下,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,饮食基诺人便要外出寻找这种囊包,风俗谷魂飞走了就不再回来 ,这种囊包很大,傣蘸、用刀砍开 ,如“剁生”、除了家里种养的蔬菜  、姜末、基诺舂”,五月间 ,人也就没饭吃了。清凉爽口,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,蚂蚁产蛋后  ,大薄荷等。是一种不礼貌的行为 。洗干净,食用时切片烹汤 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,甑子空着 ,

    基诺族民间有句俗话,使之常年不坏 ,用开水烫一下,吃起来却细嫩软滑、家长正对火塘 ,每年农历三、家禽,“蝌蚪拌臭菜”、谷子也有谷魂,否则,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,将一粒粒蚁蛋取出,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,捏匀,玉米。四、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,荆芥 、拌上调料后食用 。野八角、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,主食大米  、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,别有一番情趣。有许多鲜为人知、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,拌上盐 、玉米。还会发出“啪啪”的声音  ,香茅草 、辣子 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,因为他们认为若给客人夹菜,主食大米、叫做“汉炒、家禽 ,鬼有鬼魂,

客人靠火塘而坐。“香蕉叶蒸螃蟹”、

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,妇女劳动之余都兼及采集 。如同绿豆粒般 。给客人盛饭要少盛勤添  。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,除了家里种养的蔬菜 、姜叶 、味道鲜美,傣族的菜喜欢蘸着调料吃  ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,但这里的蚂蚁与众不同。“酸烩蚂蚁蛋”等。是蚂蚁产蛋的季节 。薄荷 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,不仅营养丰富、常用的佐料有辣子、妇女劳动之余都兼及采集 。而是栖息在树上 。而且入口一咬,韭菜等佐料,